Dahlien | Schnittblumen aus Salzburg

Dahlien

Dahlien sind nicht nur auf Grund ihrer Blütengröße ein Hingucker.

Die Dahlien (Dahlia) gehören zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und kommen ursprünglich aus Mittelamerika, also Mexiko und Guatemala.

Dahlien als Schnittblume

Die Farbpalette der Dahlien ist gewaltig vielfältig, ebenso gilt dies für die verschiedenen Blütenformen. Das Außergewöhnliche daran ist auch die Intensität der Farben, ob Rot, Gelb, Rosa, Purpur, Weiss oder Porzellan in den Formen wie gefüllt oder halb gefüllt blühend und einfach blühend. Die verschiedenen Formen klassifiziert man auch unter pomponartige, seerosenartige, orchideenartige oder einfach nur ballenförmige Blütenkörbchen.

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Die Gartenpflanze Dahlie

Dahlien wachsen bei uns auch hervorragend als krautige, oft auch verholzende Gartenpflanze, welche zwar mehrjährig ist, jedoch vor den ersten Frösten bodennahe abgeschnitten wird. Die Knollen bzw. Rhizome werden frostfrei, an einem luftigen Ort Eingelagert. Um nicht auszutrocknen, empfiehlt es sich, möglichst mit Erde abgedeckt den Winter zu überstehen.

Dahlien gibt es jedoch auch in Zwergenform.

Abgesehen von den buschartig wachsenden Gartendahlien, die als Schnittblumenlieferanten dienen, gibt es auch Zwergformen für den Beet und Balkonbereich. Diese werden lediglich gut 20cm hoch und eignen sich daher perfekt für flächendeckende Auspflanzungen oder diverse Gefäße.

Schnittdahlien aus erster Hand

Seit vielen Jahren produziert die Gärtnerei Zmugg ihre Schnittdahlien, welche es über die Sommermonate zu kaufen gibt, selbst. Auf einem Grundstück im Stadtteil Moos, werden Jahr für Jahr die überwinternden Rhizome eingegraben und gehegt und gepflegt, bis sie im Spätherbst den ersten Frost spüren und wieder eingelagert werden.

In dieser Zeit werden täglich frische Dahlien in allen Farben geschnitten, und im eigenen Geschäft für Sträuße, Binderei (traurig und auch fröhlicher Anlass) oder als einzelne Schnittblume angeboten.

Dahlien bilden zum Teil bemerkenswert große Blüten aus, weshalb sie auch ideal als einzelne Schnittblume große Freude verbreiten können. Man kann sie allerdings auch im Bereich der Trauerbinderei, in Kränzen, Buketts und verschiedenen Gestecken verarbeiten. Natürlich muss es nicht immer ein trauriger Anlass sein, auch für jeden anderen Anlass sind sie perfekt geeignet das Auge zu erfreuen.

Geschnitten werden sie mindestens farbezeigend, um auch in der Vase noch aufgehen zu können. Zu Hause immer eine frische Vase mit lauwarmen Wasser verwenden, nochmals anschneiden und mit Frischhaltemittel versorgen. Es empfiehlt sich auch das Wasser regelmäßig zu wechseln um lange Freude damit zu haben.

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